logo

logo

sobota, 22 kwietnia 2017

Gulasz z piersi z suszonymi pomidorami




Składniki:
2 piersi z kurczaka (500g)
1 cebula (100g)
suszone pomidory (25g)
mleko (200g)
mąka ziemniaczana (10g)
oliwa (5ml)
przyprawy (sól, pieprz, bazylia, suszone zioła)


 

 

Przygotowanie:
Piersi z kurczaka kroimy na kawałki, obsypujemy przyprawami i odstawiamy na pół godziny do lodówki. Po tym czasie wrzucamy mięso na rozgrzaną patelnię z odrobiną oliwy i na małym ogniu obsmażamy kilka minut z każdej strony. Cebulę kroimy w piórka, suszone pomidory w paski, wszystko dorzucamy do mięsa, podlewamy odrobiną wody i dusimy pod przykryciem do miękkości. Do szklanki wlewamy zimne mleko, dodajemy mąkę ziemniaczaną, dokładnie mieszamy i dolewamy mleko do mięsa. Gulasz dusimy jeszcze 2-3 minuty na małym ogniu do czasu, aż sos zgęstnieje.
 


Wartość energetyczna całego gulaszu – 730kcal
 

Wartość energetyczna 1 porcji (1/4 gulaszu) – 180kcal 




12 komentarzy:

  1. co oznacza 10g mąki ziemniaczanej?? tzn zrobiłam wg przepisu i wyszła breja a nie sos :( jeżeli będę robić następnym razem, to tę kombinacje mleka z mąką zastąpię jednak śmietaną 12 :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. 10g,to 1 dkg jedna mała łyżeczka ,więc to niewiele .
      Jakim cudem wyszła breja .

      Usuń
  2. Być może za słabo rozmieszałaś mąkę. 10g mąki to taka płaska łyżka mąki. Przepis sprawdzony i godny polecenia. Zapraszam też na mojego bloga :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wygląda smakowicie i z pewnością tak smakuje :) Z przyjemnością wypróbuje Twój przepis!

    OdpowiedzUsuń
  4. Wspaniały przepis i smaczny ,Madziu ty to zawsze coś wymyślisz prosto i smacznie.

    OdpowiedzUsuń
  5. Wygląda wspaniale, już wiem jaki będzie mój dzisiejszy obiad :) uwielbiam i kurczaka i pomidory :D

    OdpowiedzUsuń
  6. oo no i chyba mam pomysł na obiad

    OdpowiedzUsuń